Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Mudah Mangut Lele Daun Pepaya Hitungan Menit

Resep Membuat Mangut Lele Daun Pepaya.

Mangut Lele Daun Pepaya Kamu bisa membuat Mangut Lele Daun Pepaya menggunakan 19 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele Daun Pepaya

  1. Campurkan 1 kg dari Lele.
  2. Tambahkan 3 lembar dari daun pepaya.
  3. Persiapkan 1 batang dari sereh.
  4. Tambahkan 1 ruas jari dari lengkuas.
  5. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  6. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  7. Persiapkan 1 buah dari tomat.
  8. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
  9. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  10. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  11. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  12. Tambahkan 1/2 sdt dari gula.
  13. Tambahkan 1 sachet dari santan instan.
  14. Tambahkan dari Bumbu halus.
  15. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  16. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  17. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
  18. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
  19. Persiapkan 2 buah dari cabe merah.

Langkah Langkah Membuat Mangut Lele Daun Pepaya

  1. Cuci bersih lele dan rendam dengan air garam diamkan 15 menit lalu goreng angkat dan tiriskan.
  2. Cuci bersih daun pepaya lalu rebus dengan air garam dan asem jawa tunggu hingga mendidih merata, angkat lalu buang airnya cuci bersih dan rebus kembali dengan air garam dan asem jawa tunggu hingga mendidih lalu angkat dan cuci bersih. (Utk hilangkan rasa pait) Tiriskan dan iris2.
  3. Haluskan bumbu dan tumis bersama dengan sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam tumis hingga harum. Setelah harum tambahkan air..
  4. Kemudian setelah air mendidih masukkan daun pepaya aduk rata..
  5. Setelah mendidih masukkan ikan lele yang telah di goreng tadi dan aduk rata.
  6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, gula, tomat dan cabe rawit. Test rasa jika sudah oke tunggu hingga bumbu meresap..
  7. Kemudian terakhir masukkan santan dan aduk rata. Setelah mendidih dan bumbu meresap. Matikan kompor dan mangut lele siap di nikmatin dengan nasi hangat hmmm yummy.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele Daun Pepaya.

Powered By NagaNews.Net